Biraz yardımcı olmamızı isterseniz popüler aramalar :
Kuruluk, Baharat, Salça, Lezzet Tarifleri


Çörek otu 100 gr

  • 15,00₺
  • Ürün Kodu: T-Y 36
  • Stok Durumu: Stokta var

                                            Çörek Otunun KimyasıBol miktarda linoleik asit içeren çörek otu, thymoquinone, nigellon, melanthin, nigilline, damascenine, palmitik asit, oleik asit ve tanen gibi maddeler içeren yağlardan oluşmaktadır.Çörek otunun içeriğinde bulunan melanthin m..

                                            Çörek Otunun Kimyası


Bol miktarda linoleik asit içeren çörek otu, thymoquinone, nigellon, melanthin, nigilline, damascenine, palmitik asit, oleik asit ve tanen gibi maddeler içeren yağlardan oluşmaktadır.

Çörek otunun içeriğinde bulunan melanthin maddesi ise, yüksek dozlarda alındığında zehirleyici etki göstermektedir. Bundan dolayı fazla çörek otu tüketimi sağlıklı değildir. Çörek Otunun Besin Değerleri A vitamini, E vitamini, biyotin (H vitamini), C vitamini, B-1 vitamini, B-2 vitamini ve B-6 vitamini içeren çörek otu, selenyum, çinko, magnezyum, sodyum, potasyum, kalsiyum, fosfor ve demir gibi mineraller de içermektedir.

Bunlara ek olarak çörek otu, safran ve sistein de içermektedir

                                   100 gram çörek otunun, temel besin değerleri şu şekildedir;



  • Enerji : 375 kcal
  • Karbonhidrat : 44,24 gram
  • Yağ : 22,27 gram
  • Protein : 17,8 gram
  • Lif : 10,5 gram
  • A vitamini : 1270 miligram
  • Kalsiyum : 931 miligram
  • Demir : 66,36 miligram
  • C vitamini : 7,7 miligram


Yorum Yap

Lütfen yorum yazmak için oturum açın ya da kayıt olun.