Gaziantep ikliminde yetişen, Lezzetli Gaziantep mutfağında dolmalıkların çok özel bir yeri vardır. Davet sofralarında mutlaka bulunması gereken kuru biber, patlıcan, kabak, acur dolması, yapılış itibariyle diğer kuru dolmalıklar gibi özen gösterilmes..
Gaziantep ikliminde yetişen kabaklar, taze toplanıp kabak içi ayıklanıp ipe dizilir ve steril ortamda kurutma işlemi yapılarak kurutulur Kurulukta da tüm gıda ürünlerinde olduğu gibi tazelik çok önemlidir Geleneksel olarak hazırlanan kuruluklar ..
Gaziantep ikliminde yetişen tatlı kırmızı biber, taze toplanıp tatlı kırmızı biber içi ayıklanıp ipe dizilir ve steril ortamda kurutma işlemi yapılarak kurutulur Kurulukta da tüm gıda ürünlerinde olduğu gibi tazelik çok önemlidir Geleneksel olar..
Gaziantep ikliminde yetişen coğrafi işaretli acı kırmızı antep biberi, taze toplanıp acı kırmızı Antep biberi içi ayıklanıp ipe dizilir ve steril ortamda kurutma işlemi yapılarak kurutulur Kurulukta da tüm gıda ürünlerinde olduğu gibi tazelik ço..
Gaziantep ikliminde yetişen acur, taze toplanıp acur içi ayıklanıp ipe dizilir ve steril ortamda kurutma işlemi yapılarak kurutulur Kurulukta da tüm gıda ürünlerinde olduğu gibi tazelik çok önemlidir Geleneksel olarak hazırlanan kuruluklar hiç b..
Gaziantep ikliminde yetişen coğrafi işaretli Antep dolmalık patlıcan, taze toplanıp patlıcanın içi ayıklanıp ipe dizilir ve steril ortamda kurutma işlemi yapılarak kurutulur Kurulukta da tüm gıda ürünlerinde olduğu gibi tazelik çok önemlidir Gel..
Kuşburnu C vitamini bakımından güçlü bir meyvedir. Özellikle bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcıdır. Özellikle kışın düşen bağışıklık sistemini kuşburnu marmeladı ile yükseltebilir, hastalıklara yakalanma riskinizi en aza indirebilirsin..
Gaziantep'te önceleri gıda ürünlerinin muhafaza edildiği ahşaptan yapılan ve kapak kısımlarında tel kullanılan dolaba verilen isim Mahmil.Yöresel olarak kullanılan tel dolap yani Mahmil, tam da şehrin mutfak tarihini yansıtıyor, görsel olarak kullanı..
Gaziantep Nizip Coğrafi İşaret almış ve Türkiye üretiminin %60'ı Gaziantep Nizip ilçesinden karşılanan Nane en çok kullanılan baharatlar arasında yer alır. Tadı ve kokusu bildiğiniz nanelerden daha yoğun olan Nizip nanesi cacıklara, mantılara, ç..
ORULA KİLLİ BİTKİSEL SABUNDoğada insanoğu için birçok yararlı maddeler vardır,örneğin kil, yüzyıllardır atalarımız kilden istifade etmişlerdir,bu yolla da firmamız bu doğal kilden sabun üretmenin gururunu yaşamıştır.Killi sabun saçlarınıza yoğun bakı..
Rezene bitkisi, zengin besin değeri ve sağlık faydaları nedeniyle tarih boyunca kullanılmıştır. Rezene, mantar, kalsiyum, kalsiyum ve C vitamini gibi bir çok vitamin ve mineral içerir. Rezene Çayı özellikle anne sütünü artırıcı özelliğiyle kullanımı ..
Gaziantep coğrafi işaretli Antep sumağı rengi, görünüşü ve tadının uygunluğu, tuz oranı, yetiştirilme şekli ve toprağın özelliği ile Antep Sumağının, coğrafi sınıra has üretim yöntemi vardır. Erken toplanmasına bağlı olarak daha ekşid..