Giriş
CloseKAYITLI KULLANICI EKRANI
Zaten üyeyim diyorsaniz ;
Avantajları Kaçırmayın
CloseYeni Üye Ekranı
Başarılı
Şiveydiz Yemek Kitabı
- 60,00₺
- Markalar Gazi Kültür Yayınları A.Ş
- Ürün Kodu: KT-03
- Stok Durumu: Stokta var
Kitapta yemek yaparken et ve malzeme seçiminin nasıl olması gerektiği, yemek pişirilmesinde ateşin hangi ayarda olması, baharatların ve diğer malzemelerin ne oranda kullanılacağı hakkında notlar bulunmaktadır.Şiveydiz- Gaziantep Mutfağı adlı çalışma, Gaziantep'in zengin mutfağında bulunan yemekleri ve tariflerini zengin fotoğraf görselleriyle ortaya koymaktadır. Uzun soluklu bir çalışmanın ürünü o..
Kitapta yemek yaparken et ve malzeme seçiminin nasıl olması gerektiği, yemek pişirilmesinde ateşin hangi ayarda olması, baharatların ve diğer malzemelerin ne oranda kullanılacağı hakkında notlar bulunmaktadır.
Şiveydiz- Gaziantep Mutfağı adlı çalışma, Gaziantep'in zengin mutfağında bulunan yemekleri ve tariflerini zengin fotoğraf görselleriyle ortaya koymaktadır. Uzun soluklu bir çalışmanın ürünü olan kitap, Gaziantep'in sahip olduğu mutfak kültürünü bilimsel verilerle gözler önüne sermektedir.
Yazar | M. Ragıp GÜZELBEY |
| Yayınevi | Gazi Kültür A.Ş. Yayınları |
| Hamur Tipi | Kuşe |
| Ebat | 22,5 x 22,5 cm |
| Sayfa Sayısı | 264 |
| Baskı Sayısı | 1. Baskı |
| Dil | Türkçe |
| Barkod | 9786058346086 |
